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Steckrübenstampf mit Frikadelle

BeitragVerfasst: 25 Okt 2012, 18:32
von IchLiebeMich58
Zutaten für eine Portion:
1 kleine Steckrübe
1 kleine Zwiebel
2 Möhren
1 Tl.Brühe instant
Salz und Pfeffer
Mußkatnuss (gemahlen)
150 g Rinderhack
1 kleine Zwiebel
1 Tl.Rapsöl
1 Tl.Senf
1 Hühnerei
Salz und Pfeffer

Zubereitung: Gemüse alles würfeln, in garen der Brühe, würzen und mit einen Kartoffelstampfer zu Stampf (Mus) verarbeiten.
Aus Hack, Zwiebeln, Senf, Ei und Gewürzen einen Teig herstellen. 1 Frikadelle daraus formen. Und im Rapsöl braten.Lecker

Guten Appetit IchLiebeMich58

Re: Steckrübenstampf mit Frikadelle

BeitragVerfasst: 26 Okt 2012, 18:48
von Suseline
sieht lecker aus. Were ich mal probieren :)